מסמך אינברטאז בשמרים (2001) נפוץ

בעיה מתוך בחינת בגרות 1992 - פירוק דו-סוכר לחד-סוכר באמצעות אינברטאז בשמרים.

אינדיקטור, התא, חד-סוכר, עבודה במעבדה, רב-סוכר