מסמך הערך הקלורי במזון (2001) נפוץ

חנה אפרימה, רוני זוהר 

דף העבודה עוסק בקשר בין הערך הקלורי (הממוצע) בתזונה של אוכלוסיה, לבין מצבם הבריאותי של חבריה. בקטע מוצגות תיאוריות לגבי הקשר בין ערך קלורי והתפתחות גידול סרטני.
בחלק השני של דף העבודה מתוארים שני ניסויים ונדרשת חשיבה ביקורתית ומיומנות השוואה.

דף עבודה, ביולוגיה של האדם, דיאטה, ערך קלורי, בריאות, סרטן