עטי אנגלסמן, אורלי בן יעקוב
סיפורה האישי של מורה שהשתתפה במחקר על תזונה מותאמת אישית וסוכרת, הצלחתה למנוע הופעת סוכרת והפתעתה מהתזונה שהותאמה עבורה. בסוף הכתבה משולבת פעילות שחיברה המורה לתלמידים העוסקת בסוכרת ובתוצאות בדיקות דם אותנטיות.
עלון המורים שמורת טבע 196, גוף האדם בדגש הומיאוסטאזיס> דפי עבודה, מאמרים וכתבות, תזונה מותאמת אישית, תזונה, סוכרת, טרום-סוכרת, ריכוז סוכר בדם, הומיאוסטזיס, מתוק הוא טעם החיים אם רק יודעים, עמ"ר, עומר