עדי מרקוזה הס, מחברת הספר: מערכות גוף האדם בדגש הומאוסטזיס, בהוצאת רכס פרוייקטים חינוכיים.
מה בין הגילויים של אוסומי, שזיכו אותו בפרס נובל, לבין הלימוד על גוף האדם? בדף העבודה מוצעת דרך לחבר את המחקר פורץ הדרך של אוסומי, לרעיון המרכזי החשוב ביותר הנוגע לתפקוד השלם של הגוף החי שלנו - ההומאוסטזיס. ובאותה הזדמנות, גם נותן גם כמה טיפים לשאלות או למשימות לתלמידים.
ביולוגיה של האדם, דפי עבודה, פרס נובל, אוטופגיה, הומיאוסטזיס, הרעבת תאים, פירוק חלבונים בתא, אוטופגוזומים, מוטציות