מסמך השפעת ריכוז עמילז על שיעור פירוק עמילן נפוץ

מעבדה לבדיקת השפעת ריכוז עמילז על שיעור פירוק עמילן.

אנזים, עבודה במעבדה, עמילן, פירוק