מסמך השפעת האנזים רנין על קרישת חלב - לתלמיד נפוץ

מבוסס על בחינת הבגרות במעבדה, תשס"א

מעבדה עם נתונים לניתוח בנושא השפעת יונים שונים וטמפרטורה על פעילות האנזים רנין בתהליך קרישת החלב.

אנזים, הזנה, טבלה, התא, עבודה במעבדה, קרישת חלב